マヌカハニーとシナモンの組み合わせが免疫増強に効果的

マヌカハニーとシナモンを足すだけで、免疫力が強化され風邪予防や消化促進効果が期待できます。他にも糖尿病に嬉しいなど非常に多くの効果が期待できますので、マヌカハニーとシナモンの組み合わせを楽しんでみてください。

風邪予防・消化促進効果が期待できるマヌカチャイラテ

シナモンとマヌカハニーは相性抜群で、シナモンの身体を内側から暖める効果と消化促進効果にマヌカハニーを合わせることで関節炎にも効果的なので、風邪を引いて体の節々が痛い時にもお勧めです。コペンハーゲン大学病院でシナモンとハチミツを合わせて摂取することで関節炎の効果的だという研究結果もあります。

マヌカチャイラテの作り方

< 1人分 >

・紅茶の葉　　大さじ1/2杯
・カルダモンパウダー　　小さじ1/2杯
・シナモンパウダー　　小さじ1/2杯
・牛乳　　　300ml
・マヌカハニー　　小さじ1〜2杯

おこのみで
・シナモンパウダー
・シナモンスティック

1）鍋に牛乳と紅茶の葉、カルダモンパウダーとシナモンパウダーを入れて弱火で5〜7分ほど煮出します。
2）その粗熱を取り、マヌカハニーを加えてよく混ぜた後に冷蔵庫で冷やします。
3）グラスに注ぎおこのみでシナモンパウダーやシナモンスティックを加えたら完成です。

シナモンに期待される効果

シナモンは中医学では保腎薬とされ、ぜん息や更年期障害などに良いとされていますが、ハチミツと同様に血糖値の調整作用があることがわかっています。最近ではドイツでは糖尿病の治療にも使われており、マヌカハニーにも糖尿病患者の血糖値をコントロール出来ることがわかっているので、非常に良い組み合わせなのです。

伝統的なお菓子にシナモンとハチミツの組み合わせがあるのは、もしかしたら人は古来からその効果に気付いていたのかもしれませんね。医師の中には、小さじ1杯のシナモンパウダーに大さじ1杯のマヌカハニーを混ぜてペースト状にして少しずつ摂取することで、体調の維持管理に効果的だと発表する人もいます。

ぜひマヌカハニーとシナモンの組み合わせを楽しんでみてください。