糖質制限ダイエットにマヌカハニーが効果的？血糖値の上昇が。

医師に糖質を制限するように言われていたり、糖質制限ダイエットを行おうとしているのなら、マヌカハニーが効果的かも。

マヌカハニーは普通の蜂蜜や砂糖に比べると、血糖値の上昇に特徴があることがわかっていますので、生活に取り入れるべき食材。

低糖質の食材を探しているのなら、健康面でも美容面でも効果が確認されているマヌカハニーを活用するのがおすすめですよ。

糖質とは一体どのような成分のことなのかを簡単に解説します。

糖質とは、炭水化物などに含まれている栄養成分のことで、炭水化物とは糖質＋食物繊維の組み合わせのこと。

人間が活動する上で、絶対に摂取すべき栄養成分なので、糖質を全く摂取しない状態では生活することができません。

糖質は、単糖類・少糖類・多糖類に分解することができ、結合が増えるほど消化吸収にかかる時間が増え、血糖値の上昇がゆっくりになる特徴があります。

単糖類とは、これ以上分解できない状態の糖類のことで、分子サイズが小さいので、腸壁からすぐに吸収され、血糖値が急激に上昇しインスリンの分泌も促進してしまうもの。

インスリンには余った糖類を脂肪として蓄える作用があるので、比較的太りやすいということもわかっています。

少糖類とは、2〜10種類の単糖類が結合した状態のことで、オリゴ糖やショ糖などのこと。結合しても分子サイズは小さいので、吸収が早く単糖類同様の性質のあるもの。

多糖類とは、10個以上の単糖類が結合した状態のことで、分子サイズが大きいので、腸での吸収が遅く、血糖値の上昇もゆるやかなので、インスリンが分泌されにくく、太りにくい性質があります。

このように同じ糖質でも、様々な性質がありますので、糖質制限ダイエットを行うのなら、多糖類の方が向いていることがわかるでしょう。

糖質制限ダイエットの基本的な考え方と効果とは？

糖質制限ダイエットは、摂取する炭水化物や糖類を制限することで、血糖値の上昇を抑制し、インスリンの分泌を増やして、糖類を脂肪として蓄積することを抑制するダイエット方法。

メタボ体型や糖尿病の人などは、糖質の摂取制限をすることで、脂肪が増えるのを抑制し、痩せることで健康状態を改善することが必要です。

糖質制限ダイエットに向かない食材とは？

米や小麦・・・精製度合いが高まるほど糖質が高くなることがわかっていますので、精製具合が少ないものや、低GIのものを選んで摂取することが基本。

さつまいもやじゃがいも・・・でんぷんを含んでいるので、イモ類は全般的に摂取量を制限しましょう。

根菜類・・・加熱調理をすることで甘みが出るような、人参や玉ねぎ、ごぼうなどは糖質が多いので、摂取量を調整しましょう。

果物類・・・果物類は果糖を含んでいますので、血糖値が上昇しにくい性質がありますが、摂取量は控えめにしましょう。

乳製品・・・意外と見落としがちなのが、乳糖が糖質だということ。整腸作用を考えてヨーグルトを食べている人も注意してください。

糖質制限ダイエットにマヌカハニーがオススメな理由とは？

マヌカハニーや一般的な蜂蜜に主に含まれているのは単糖類なので、血糖値の上昇を引き起こしやすい特徴があるもの。

しかし砂糖を調理に使用するのなら、マヌカハニーに置き換えることで、甘みを感じつつ血糖値の上昇を抑制できるのを知っていますか。

一般的な蜂蜜のGI値は80と非常に高く、マヌカハニーのGI値は48〜67なので低GI食品。

しかも甘みは砂糖の1.5倍もあるものの、カロリーは3分の2しかないので、少量の使用で甘さを感じることができる特徴も。

調理に砂糖を使用するなら、マヌカハニーに置き換えることでマヌカハニーの甘みとビタミン類やミネラル類などの栄養成分を摂取することも可能。

さらにメチルグリオキサールは加熱しても、その効果を失いませんので、細菌やウイルスなども殺菌してくれる効果も。

またヨーグルトよりも優れた整腸作用があることがわかっていますので、体内に便を留めずに不要なものをどんどん排泄してくれます。

このようにマヌカハニーは砂糖の代替食品として、非常に優れた効果を実感できるもの。

マヌカハニーは糖尿病の予防や症状の改善にも効果的。

実はピロリ菌に感染している人は、HbA1cのレベルが高くなり、糖尿病を発病するリスクが高いことがわかっています。

マヌカハニーには、ピロリ菌を除菌できる優れた抗菌作用があるので、ピロリ菌を除菌することで糖尿病の予防に役立つと考えることもできますよね。

さらに糖尿病患者には、低GI食品が基本になりますので、そういった意味でもマヌカハニーはおすすめ。

味気ない食事をたべるよりも、マヌカハニーで味付けされたものの方が、美味しく食べられるのは間違いないでしょう。

糖尿病を発症している場合でも、マヌカハニーを摂取しても問題ありませんが、糖質が含まれていますので、過剰摂取には注意することが必要です。

摂取量だけ気をつけていれば、マヌカハニーが糖尿病の症状を悪化させることはないと言われていますので、症状を見ながら摂取量を調整すると良いと思いますよ。